CONCEPT
「空飛ぶぶどう 旅するワイン」
空港という場所が日本や世界各地の人を繋ぐように、私たちも日本各地の葡萄生産者とワインを通じて消費者を結ぶ、空港が経由地ではなく目的地になる新たな楽しみ方を提案できるワイナリーを目指します。
RESTAURANT レストランでの取り組み
ワイン醸造風景を眺めながらワインを楽しむ
大阪国際空港(伊丹空港)リニューアルに伴い、新しくひとつに集結された到着口に降り立ち見上げると、3階にはガラス越しにワインの醸造タンクが並び、併設のワインバルでは醸造風景を眺めながら実際にその場で醸造したワインをお楽しみいただけます。
生ビールのようにタップから注がれるワインは全8種類。
大阪エアポートワインの出来立てのワインはもちろんのこと、日本各地の選りすぐりのワイナリーからシーズン毎にワインをお届けいたします。
その他、100種類を超えるソムリエ厳選のヨーロッパ主体のワインもボトルでご用意。
料理は気取らない、でもきちんと「テマヒマ」かけた飾らないお料理をご提供いたします。
